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COCINA DE LOS PIRINEOS
SAINT-LEBE, NANOU
COCINA DE LOS PIRINEOS
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ISBN: 978-84-8216-106-8
Publicación: 2000
Páginas: 264
Tamaño: 24,5 x 17 cm.
Precio: 28,50 €
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Pertenece a la nueva serie "El mundo de los Pirineos". Se abordan en
esta obra centenares de recetas de toda la cordillera pirenaica, de mar
a mar. Además se explican las características generales de cada cocina: vasca, occitana, aragonesa, francesa, catalana, aranesa...
El libro es fruto del trabajo de investigación y de campo desarrollado
durante años por la autora pirenaica, Nanou Saint-Lebe.
Versiones en francés y castellano
Otros libros del autor/a
· VIAJERAS POR LOS PIRINEOS (SIGLOS XVIII-XIX)
 
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